ハボタン

2026年1月8日　岡山市内にて撮影。

　アブラナ科アブラナ属の多年草。園芸用に品種改良されたキャベツ。美味しくはない。そもそも観賞用に栽培されているものは農薬の縛りが緩いので食べないほうが良い。主流な品種だと白・赤と2色あり年末年始にかけて相性が良い。3寸ほどのサイズのものから、キャベツのようなサイズまである。門松の部材や切り花としても利用される。